Hotel
| InterContinental Perth City Centre
Categoría: Hotel 5 estrellas
Ubicación: Perth, Australia
Línea: STAR70
Partner distribuidor: Comcater Pty Ltd [Derrimut, Australia]
En el corazón de la ciudad de Perth, el moderno hotel 5 estrellas InterContinental Perth City Centre se caracteriza por el lujo, clase y profesionalidad.
Este prestigioso hotel de la cadena hotelera InterContinental Hotels Group® (IHG®) ofrece un ambiente refinado donde disfrutar no solo de la comodidad de sus 240 habitaciones, sino también de experiencias culinarias únicas y de ambientes elegantes.
La solicitud
- El hotel necesitaba renovar los equipos de la cocina de su restaurante italiano para lograr que fuera más completa y funcional, a pesar del reducido espacio disponible.
- El nuevo bloque de cocción se tenía que proyectar para poder preparar eficazmente los servicios de desayuno, almuerzo y cena del restaurante, cuya capacidad es de 120 cubiertos, además del servicio de habitaciones, disponible las 24 horas del día.
La solución Mareno
- El proyecto ha sido seguido por los asesores HTS, que han propuesto, desde el inicio, la marca Mareno por la fiabilidad y la amplia oferta de productos, ideal para satisfacer cualquier exigencia.
- La elección de la línea STAR70 ha permitido aprovechar al máximo el poco espacio disponible y garantizar la máxima potencia sin renunciar a la elegancia, la ergonomía y la atención por los detalles.
- El bloque de cocción en isla, realizado con una encimera única, hace que la cocina sea más ergonómica y fácil de utilizar y de limpiar.
- La instalación, creada juntando los módulos por la parte trasera, satisface las exigencias del hotel de garantizar un servicio continuo durante todo el día: del desayuno a la cena, pasando por el almuerzo y el servicio de habitaciones, que funciona las 24 horas del día.
- La realización del proyecto ha sido posible gracias a la colaboración entre los asesores HTS, que han desarrollado el proyecto, Caterlink, que se ha ocupado de la instalación, y Comcater Pty Ltd, que ha supervisado el proyecto y se ha encargado de la formación continuada del personal de la cocina.
perth.intercontinental.com
comcater.com
caterlink.com
