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Station de friture très rentable

Découvrez ses caractéristiques

Station de friture très rentable

Fry+ est un bloc dédié exclusivement à la friture. Équipé d'une friteuse automatisée et programmable, d'une zone de farinage et d'une zone de maintien au chaud.

préparation

Le secret d'une bonne friture commence par la préparation des ingrédients. Fry+ dissimule un tiroir à double fond, parfait pour fariner les aliments avant la cuisson tout en gardant le plan de travail propre.

friture

Le bloc combine une iFry entièrement programmable avec le relevage de paniers automatiques capables d'obtenir des résultats de friture excellents et constants. Créez vos propres recettes et enregistrez-les, vous pourrez les reproduire à l'infini.

Préparation

Un tiroir est prévu pour fariner puis préparer la panure à cuire. Situé juste en dessous du plan de travail, il sera entièrement amovible pour le nettoyage de fin de service.

an Ali group company
cobalt wery

Les marques Cobalt et Wery sont la propriété de Mareno Ali Group s.r.l., qui détient tous les droits relatifs à leur utilisation et à leur commercialisation. Il est donc interdit d'utiliser ces marques, sauf autorisation expresse du groupe Mareno Ali, ainsi que leur utilisation sur tout type de produit.

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