Les cellules de refroidissement rapide Energy Plus sont disponibles en différentes tailles et capacités. Ils se caractérisent par d'excellents rendements dans les cycles de refroidissement positifs et négatifs et sont facilement programmables grâce à l'affichage électronique. Disponibles avec un refroidissement par gaz R290 ou par air via des unités de condensation à distance, ils sont conçus pour être facilement nettoyés et inspectés. Choisissez le modèle qui correspond le mieux à votre capacité de production !
Modèles | Alimentation en énergie | Dimensions (W x D x H) | Fichiers | Plus d'informations | |
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MST051A-R290 CELLULE DE REFR. RAPIDE MIXTE 5 GN 1/1 | Elettrica | 790 x 820 x 900 | Download |
Détail
MST051A-R290 CELLULE DE REFR. RAPIDE MIXTE 5 GN 1/1 Cellule d refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 10 / 6/ 5 avec pas 35 / 53 / 70 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule à contrôle électronique, avec cloison porte-plats amovible. Groupe à air, gaz réfrigérant R452A. Porte à charnière à gauche, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 25 kg de +90°C à +3°C et 15 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 20 kg de +65/+10°C et 10 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. |
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MST051AR-R290 CELL. DE REFR. RAPIDE 5GN1/1 SANS TOP | Elettrica | 790 x 820 x 855 | Download |
Détail
MST051AR-R290 CELL. DE REFR. RAPIDE 5GN1/1 SANS TOP Cellule d refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 10 / 6/ 5 avec pas 35 / 53 / 70 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule à contrôle électronique, avec cloison porte-plats amovible. Groupe à air, gaz réfrigérant R452A. Porte à charnière à gauche, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 25 kg de +90°C à +3°C et 15 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 20 kg de +65/+10°C et 10 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. Version sans top pour positionnement sous support base ou plan de travail. |
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MST051R CELLULE REFR. RAPIDE MIXTE 5 GN 1/1 AIR | Elettrica | 790 x 820 x 900 | Download |
Détail
MST051R CELLULE REFR. RAPIDE MIXTE 5 GN 1/1 AIR Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 10 / 6/ 5 avec pas 35 / 53 / 70 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule à contrôle électronique, avec cloison porte-plats amovible. Prédisposé pour groupe à distance. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 25 kg de +90°C à +3°C et 15 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 20 kg de +65/+10°C et 10 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. Groupe à distance pas logé. |
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MST081A-R290 CELLULE REFR. RAPIDE MIXTE 8 GN 1/1 | Elettrica | 790 x 870 x 1460 | Download |
Détail
MST081A-R290 CELLULE REFR. RAPIDE MIXTE 8 GN 1/1 Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 18 / 12/ 9 avec pas 37 / 55 / 73 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule programmable à contrôle électronique, équipé d'un système de dégivrage automatique, d'un système d'activation du stérilisateur et avec cloison porte-plats amovible. Groupe à air, gaz réfrigérant R452A. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 30 kg de +90°C à +3°C et 20 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 25 kg de +65/+10°C et 15 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. |
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MST081R CELLULE REFR. RAPIDE MIXTE 8 GN 1/1 AIR | Elettrica | 790 x 870 x 1460 | Download |
Détail
MST081R CELLULE REFR. RAPIDE MIXTE 8 GN 1/1 AIR Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 18 / 12/ 9 avec pas 37 / 55 / 73 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule programmable à contrôle électronique, équipé d'un système de dégivrage automatique, d'un système d'activation du stérilisateur et avec cloison porte-plats amovible. Groupe réfrigérant prédisposé pour groupe à distance. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 30 kg de +90°C à +3°C et 20 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 25 kg de +65/+10°C et 15 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. Groupe à distance pas logé. |
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MST120A-R290 CELLULE REFR. RAP. MIXTE 12 GN 1/1 FOUR | Elettrica | 850 x 870 x 1860 | Download |
Détail
MST120A-R290 CELLULE REFR. RAP. MIXTE 12 GN 1/1 FOUR Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Prédisposé pour le logement de la structure extractible du four GN 1/1. Capacité (GN 1/1) 22 / 14/ 11 avec pas 38 / 57 / 75 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule programmable à contrôle électronique, équipé d'un système de dégivrage automatique, d'un système d'activation du stérilisateur et avec cloison porte-plats amovible. Groupe réfrigérant à air, gaz réfrigérant R452A. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 55 kg de +90°C à +3°C et 35 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 50 kg de +65/+10°C et 30 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. |
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MST120R CELLULE REFR.RAP.MIXTE 12 GN1/1 FOUR AIR | Elettrica | 850 x 870 x 1860 | Download |
Détail
MST120R CELLULE REFR.RAP.MIXTE 12 GN1/1 FOUR AIR Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Prédisposé pour le logement de la structure extractibledu four GN 1/1. Capacité (GN 1/1) 22 / 14/ 11 avec pas 38 / 57 / 75 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule programmable à contrôle électronique, équipé d'un système de dégivrage automatique, d'un système d'activation du stérilisateur et avec cloison porte-plats amovible. Prédisposé pour groupe à distance. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 55 kg de +90°C à +3°C et 35 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 50 kg de +65/+10°C et 30 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. Groupe à distance pas logé. |
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MST121A-R290 CELLULE REFR.RAPIDE MIXTE 12 GN 1/1 | Elettrica | 790 x 870 x 1810 | Download |
Détail
MST121A-R290 CELLULE REFR.RAPIDE MIXTE 12 GN 1/1 Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 24 / 16/ 12 avec pas 35 / 55 / 73 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule programmable à contrôle électronique, équipé d'un système de dégivrage automatique, d'un système d'activation du stérilisateur et avec cloison porte-plats amovible. Groupe réfrigérant à air, gaz réfrigérant R452A. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières,plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 55 kg de +90°C à +3°C et 35 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 50 kg de +65/+10°C et 30 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. |
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MST121R CELLULE REFR.RAP. MIXTE 12 GN 1/1 À AIR | Elettrica | 790 x 870 x 1810 | Download |
Détail
MST121R CELLULE REFR.RAP. MIXTE 12 GN 1/1 À AIR Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 24 / 16/ 12 avec pas 35 / 53 / 70 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule à contrôle électronique, avec cloison porte-plats amovible. Prédisposé pour groupe à distance. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 55 kg de +90°C à +3°C et 35 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 50 kg de +65/+10°C et 30 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. Groupe à distance pas logé. |
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MST122A CELLULE REFR.RAP.MIX. 24GN1/1 ou 12GN2/1 | Elettrica | 1100 x 1080 x 1860 | Download |
Détail
MST122A CELLULE REFR.RAP.MIX. 24GN1/1 ou 12GN2/1 Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 44 / 28/ 22 avec pas 38 / 57 / 75 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule programmable à contrôle électronique, équipé d'un système de dégivrage automatique, d'un système d'activation du stérilisateur et avec cloison porte-plats amovible. Groupe réfrigérant à air, gaz réfrigérant R452A. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 75 kg de +90°C à +3°C et 50 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 70 kg de +65/+10°C et 45 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. |
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MST122R CELL.REFR.RAP.MIX.24GN1/1 ou 12GN2/1 AIR | Elettrica | 1100 x 1080 x 1860 | Download |
Détail
MST122R CELL.REFR.RAP.MIX.24GN1/1 ou 12GN2/1 AIR Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 44 / 28/ 22 avec pas 38 / 57 / 75 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule programmable à contrôle électronique, équipé d'un système de dégivrage automatique, d'un système d'activation du stérilisateur et avec cloison porte-plats amovible. Prédisposé pour groupe à distance. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières,plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 75 kg de +90°C à +3°C et 50 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 70 kg de +65/+10°C et 45 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. Groupe à distance pas logé. |
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MST161A-R290 CELLULE REFR.RAPIDE MIXTE 16 GN 1/1 | Elettrica | 790 x 870 x 1960 | Download |
Détail
MST161A-R290 CELLULE REFR.RAPIDE MIXTE 16 GN 1/1 Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 28 / 18/ 14 avec pas 37 / 55 / 73 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule programmable à contrôle électronique, équipé d'un système de dégivrage automatique, d'un système d'activation du stérilisateur et avec cloison porte-plats amovible. Groupe réfrigérant à air, gaz réfrigérant R452A. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 75 kg de +90°C à +3°C et 50 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 70 kg de +65/+10°C et 40 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. |
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MST161R CELL. REFR. RAP.MIX.16 GN1/1 AIR-A DIST. | Elettrica | 790 x 870 x 1960 | Download |
Détail
MST161R CELL. REFR. RAP.MIX.16 GN1/1 AIR-A DIST. Cellule de refroidissement rapide de +90°C à +3°C / de +90°C à -18°C. Capacité (GN 1/1) 28 / 18/ 14 avec pas 37 / 55 / 73 mm. Insertion plat côté 530 mm. Cellule programmable à contrôle électronique, équipé d'un système de dégivrage automatique, d'un système d'activation du stérilisateur et avec cloison porte-plats amovible. Groupe réfrigérant. Porte à charnière à droite, avec joint magnétique et charnière à fermeture automatique, évaporateur visitable et lavable avec déflecteur ouvrant sur charnières, plateau inférieur avec drain pour collecter l'eau de lavage et les condensats, grille frontale condensateur amovible pour l'entretien et le nettoyage. Rendement par cycle 75 kg de +90°C à +3°C et 50 kg de +90°C à -18°C selon les normes EN17032, 70 kg de +65/+10°C et 45 kg da +65/-18°C. Équipé avec une sonde de température chauffante. Groupe à distance pas logé. |