Zum langsamen Erhitzen oder Garen, ohne dass die Nährwerte der Lebensmittel verloren gehen, hält das Bain-Marie eine konstante Temperatur, ist leicht zu reinigen und einfach zu bedienen.
| Modelle | Versorgung | Dimensionen (W x D x H) | Files | Mehr Infos | |
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NB104E EL.BAINMARIE OBERTEIL | Elettrica | 450 x 1100 x 250 | Download |
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NB104E EL.BAINMARIE OBERTEIL Elektro-Wasserbad einseitig bedienbar, Edelstahl AISI 304. Arbeitsplatte in 2 mm Materialstärke, geeignet für Verbindung Stoβ an Stoβ mit anderen Geräten aus der Serie. Beheizung über gepanzerte Widerstände unter dem Becken. Thermostatische Temperaturregelung von 30°C bis 90°C. Sicherheitsthermostat, der Überhitzung verhindert. Blindboden und Steg für den Einsatz von Behältern im Lieferumfang. Wasserablauf mit Überlauf. Wasserzulauf über Magnetventil mit Taste auf der Bedienblede. Wanne geeignet zur Aufnahme von 1 x GN 1/1+1/3 -Einsätzen mit maximal 150 mm Höhe. |
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NB104EG EL.BAINMARIE UNTERBAU OFFEN | Elettrica | 450 x 1100 x 870 | Download |
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NB104EG EL.BAINMARIE UNTERBAU OFFEN Elektro-Wasserbad einseitig bedienbar, Standgerät, Edelstahl AISI 304. Arbeitsplatte in 2 mm Materialstärke, geeignet für Verbindung Stoβ an Stoβ mit anderen Geräten aus der Serie. Beheizung über gepanzerte Widerstände unter dem Becken. Thermostatische Temperaturregelung von 30°C bis 90°C. Sicherheitsthermostat, der Überhitzung verhindert. Blindboden und Steg für den Einsatz von Behältern im Lieferumfang. Wasserablauf mit Überlauf. Wasserzulauf über Magnetventil mit Taste auf der Bedienblede. Wanne geeignet zur Aufnahme von 1 x GN 1/1+1/3 -Einsätzen mit maximal 150 mm Höhe. Unterbau offen aus Edelstahl AISI 304. Höhenverstellbare Füsse aus Edelstahl AISI 304. |
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NB104EI EL.BAINMARIE UNTERBAU H2 | Elettrica | 450 x 1100 x 870 | Download |
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NB104EI EL.BAINMARIE UNTERBAU H2 Elektro-Wasserbad einseitig bedienbar, Standgerät, Edelstahl AISI 304. Arbeitsplatte in 2 mm Materialstärke, geeignet für Verbindung Stoβ an Stoβ mit anderen Geräten aus der Serie. Beheizung über gepanzerte Widerstände unter dem Becken. Thermostatische Temperaturregelung von 30°C bis 90°C. Sicherheitsthermostat, der Überhitzung verhindert. Blindboden und Steg für den Einsatz von Behältern im Lieferumfang. Wasserablauf mit Überlauf. Wasserzulauf über Magnetventil mit Taste auf der Bedienblede. Wanne geeignet zur Aufnahme von 1 x GN 1/1+1/3 -Einsätzen mit maximal 150 mm Höhe. Unterbau offen aus Edelstahl AISI 304, Hygieneausführung H2 ohne eingeprägte Auflagesicken. Höhenverstellbare Füsse aus Edelstahl AISI 304. |
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