La gama de abatidores de temperatura satisface las necesidades de almacenamiento y procesamiento de grandes cantidades de alimentos. De hecho, también puede utilizar los mismos carros compatibles con nuestros hornos para enfriar sus alimentos. Desde 20 bandejas GN 1/1 hasta 40 bandejas GN 2/1, ¡encuentre el modelo que mejor se adapte a sus necesidades de producción! Los carros compatibles y las unidades condensadoras remotas están disponibles por separado.
Modelos | Alimentación | Dimensiones (W x D x H) | Files | Más información | |
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MST181A CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN1/1 | Elettrica | 890 x 1325 x 2400 | Download |
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MST181A CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN1/1 Célula de abatimiento rápido de piso con unidad de condensación, enfriamiento rápido de + 90 ° C a + 3 ° C / de + 90 ° C a -18 ° C. Capacidad 20 x GN 1/1 bandeja de inserción lateral 530 mm Célula de abatimiento programable controlada electrónicamente, equipada con sistema de descongelación automática, sistema de activación del esterilizador, estructura portabandejas extraíble. Unidad de refrigeración de aire, gas refrigerante R452A. Puerta abatible a la derecha, con junta magnética y bisagra de cierre automático, evaporador inspeccionable y lavable con deflector de apertura abatible, bandeja inferior con agua de lavado y desagüe de condensados, rejilla frontal del condensador extraíble para mantenimiento y limpieza. Rendimiento por ciclo 90 kg desde + 90 / + 3 ° C y 50 kg desde + 90 / -18 ° C y según normas EN17032, 80 kg desde + 65 / + 10 ° C y 40 kg desde + 65 / -18 ° C. Sonda de temperatura calefactada de serie. Capacidad carros MKS 201 o MCT2011 no incluidos. |
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MST182A CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN2/1 | Elettrica | 110 x 1600 x 2400 | Download |
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MST182A CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN2/1 Célula de abatimiento rápido de piso con unidad de condensación, enfriamiento rápido de + 90 ° C a + 3 ° C / de + 90 ° C a -18 ° C. Capacidad 20 x GN 2/1 bandeja de inserción lateral 530 mm Célula de abatimiento programable controlada electrónicamente, equipada con sistema de descongelación automática, sistema de activación del esterilizador, estructura portabandejas extraíble. Unidad de refrigeración de aire, gas refrigerante R452A. Puerta abatible a la derecha, con junta magnética y bisagra de cierre automático, evaporador inspeccionable y lavable con deflector de apertura abatible, bandeja inferior con agua de lavado y desagüe de condensados, rejilla frontal del condensador extraíble para mantenimiento y limpieza. Rendimiento por ciclo 90 kg desde + 90 / + 3 ° C y 50 kg desde + 90 / -18 ° C y según normas EN17032, 80 kg desde + 65 / + 10 ° C y 40 kg desde + 65 / -18 ° C. Sonda de temperatura calefactada de serie. Capacidad carros MKS 201 o MCT2011 no incluidos. |
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MST181R CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN1/1 AIRE P | Elettrica | 890 x 1325 x 2100 | Download |
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MST181R CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN1/1 AIRE P Célula de abatimiento rápido de temperatura de piso, enfriamiento rápido +90°C a +3°C/ +90°C -18°C. Capacidad bandeja 20 x GN 1/1 de inserción lateral 530 mm Célula de abatimiento programable controlada electrónicamente, equipada con sistema de descongelación automática, sistema de activación del esterilizador, mamparo portabandejas extraíble. Preparado con refrigeración por aire, gas refrigerante R452A. Puerta abatible a la derecha, con junta magnética y bisagra de cierre automático, evaporador inspeccionable y lavable con deflector de apertura abatible, bandeja inferior con agua de lavado y desagüe de condensados, rejilla frontal del condensador extraíble para mantenimiento y limpieza. Rendimiento por ciclo 90 kg +90/+3°C y 50 kg +90/-18°C y de acuerdo a las normas EN17032, 80 kg +65/+10°C y 40 kg +65/ -18°C. Sonda de temperatura calefactada de serie. Carros MKS 201 o MCT2011 no incluidos. Unidad condensadora remota RF45CNFE1011210019 no incluida. |
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MST182R CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN2/1 AIRE P | Elettrica | 1100 x 1600 x 2100 | Download |
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MST182R CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN2/1 AIRE P Célula de abatimiento rápido de temperatura de piso, enfriamiento rápido +90°C a +3°C/ +90°C -18°C. Capacidad bandeja 20 x GN 2/1 de inserción lateral 530 mm Célula de abatimiento programable controlada electrónicamente, equipada con sistema de descongelación automática, sistema de activación del esterilizador, mamparo portabandejas extraíble. Preparado con refrigeración por aire. Puerta abatible a la derecha, con junta magnética y bisagra de cierre automático, evaporador inspeccionable y lavable con deflector de apertura abatible, bandeja inferior con agua de lavado y desagüe de condensados, rejilla frontal del condensador extraíble para mantenimiento y limpieza. Rendimiento por ciclo 90 kg +90/+3°C y 50 kg +90/-18°C y de acuerdo a las normas EN17032, 80 kg +65/+10°C y 40 kg +65/ -18°C. Sonda de temperatura calefactada de serie. Carros MKS 201 o MCT2011 no incluidos. Unidad condensadora remota RF45CNFE1011210019 no incluida. |
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MSTP202 CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN2/1 | Elettrica | 1500 x 1530 x 2100 | Download |
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MSTP202 CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN2/1 Célula de abatimiento rápido de temperatura de piso, versión pasante, con unidad de condensación remota, enfriamiento rápido de +90°C a +3°C/ de +90°C a -18°C. Capacidad 40 x GN 1/1 - 20 x GN 2/1. Célula de abatimiento programable controlada electrónicamente, equipada con sistema de descongelación automática, sistema de activación del esterilizador, estructura portabandejas extraíble. Unidad de refrigeración de aire. Puerta con junta magnética y bisagra de cierre automático, evaporador inspeccionable y lavable con deflector de apertura abatible, fondo de bandeja con agua de lavado y drenaje de condensados, rejilla frontal del condensador extraíble para mantenimiento y limpieza. Rendimiento por ciclo 150 kg desde + 90 / + 3 ° C y 100 kg desde + 90 / -18 ° C y según normas EN17032, 170 kg desde + 65 / + 10 ° C y 110 kg desde + 65 / -18 ° C. Sonda de temperatura calentada de serie. Capacidad para carros MKS 202 o MCT2021 o 2xCT2011 no incluidos. |
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MSTP201 CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN1/1 | Elettrica | 1300 x 1330 x 2100 | Download |
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MSTP201 CÉLULA ABATIDORA MIXTA 20 GN1/1 Célula de abatimiento rápido de temperatura de piso, versión pasante, con unidad de condensación remota, enfriamiento rápido de +90°C a +3°C/ de +90°C a -18°C. Capacidad 20 x GN 2/1. Célula de abatimiento programable controlada electrónicamente, equipada con sistema de descongelación automática, sistema de activación del esterilizador, estructura portabandejas extraíble. Unidad de refrigeración de aire. Puerta con junta magnética y bisagra de cierre automático, evaporador inspeccionable y lavable con deflector de apertura abatible, fondo de bandeja con agua de lavado y drenaje de condensados, rejilla frontal del condensador extraíble para mantenimiento y limpieza. Rendimiento por ciclo 120kg desde + 90 / + 3 ° C y 80kg desde + 90 / -18 ° C y según normas EN17032, 170 kg desde + 65 / + 10 ° C y 110 kg desde + 65 / -18 ° C. Sonda de temperatura calentada de serie. Capacidad para carros MKS 202 o MCT2021 o 2xCT2011 no incluidos. |
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MSTP402 CÉLULA ABATIDORA MIX 2x20 GN2/1 | Elettrica | 1500 x 2700 x 2100 | Download |
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MSTP402 CÉLULA ABATIDORA MIX 2x20 GN2/1 Célula de abatimiento rápido de temperatura de piso, versión pasante, completa con unidad de condensación remota, enfriamiento rápido de +90°C a +3°C. Capacidad 2x20 GN2/1. Célula de abatimiento programable controlada electrónicamente, equipada con sistema de descongelación automática, sistema de activación del esterilizador, estructura portabandejas extraíble. Unidad de refrigeración de aire. Puerta abatible a la derecha, con junta magnética y bisagra de cierre automático, evaporador inspeccionable y lavable con deflector de apertura abatible, bandeja inferior con agua de lavado y desagüe de condensados, rejilla frontal del condensador extraíble para mantenimiento y limpieza. Rendimiento por ciclo 300kg desde + 90 / + 3 ° C y 200kg desde + 90 / -18 ° C y según normas EN17032, 340 kg desde + 65 / + 10 ° C y 220 kg desde + 65 / -18 ° C. . Sonda de temperatura de serie. Capacidad para carros 2xMKS 202, 2xMCT2021 o 4xMCT2011 no incluidos. |
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MSTP602 CÉLULA ABATIDORA MIX 2x20 GN2/1 | Elettrica | 1500 x 3800 x 2100 | Download |
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MSTP602 CÉLULA ABATIDORA MIX 2x20 GN2/1 Célula de abatimiento rápido de temperatura de piso, versión pasante, completa con unidad de condensación remota, enfriamiento rápido de +90°C a +3°C. Capacidad 2x20 GN2/1. Célula de abatimiento programable controlada electrónicamente, equipada con sistema de descongelación automática, sistema de activación del esterilizador, estructura portabandejas extraíble. Unidad de refrigeración de aire. Puerta abatible a la derecha, con junta magnética y bisagra de cierre automático, evaporador inspeccionable y lavable con deflector de apertura abatible, bandeja inferior con agua de lavado y desagüe de condensados, rejilla frontal del condensador extraíble para mantenimiento y limpieza. Rendimiento por ciclo 450 kg desde + 90 / + 3 ° C y 300 kg desde + 90 / -18 ° C y según normas EN17032, 340 kg desde + 65 / + 10 ° C y 220 kg desde + 65 / -18 ° C. . Sonda de temperatura de serie. Capacidad para carros 2xMKS 202, 2xMCT2021 o 4xMCT2011 no incluidos. |
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MSTP802 CÉLULA ABATIDORA MIX 2x20 GN2/1 | Elettrica | 1500 x 4900 x 2100 | Download |
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MSTP802 CÉLULA ABATIDORA MIX 2x20 GN2/1 Célula de abatimiento rápido de temperatura de piso, versión pasante, completa con unidad de condensación remota, enfriamiento rápido de +90°C a +3°C. Capacidad 2x20 GN2/1. Célula de abatimiento programable controlada electrónicamente, equipada con sistema de descongelación automática, sistema de activación del esterilizador, estructura portabandejas extraíble. Unidad de refrigeración de aire. Puerta abatible a la derecha, con junta magnética y bisagra de cierre automático, evaporador inspeccionable y lavable con deflector de apertura abatible, bandeja inferior con agua de lavado y desagüe de condensados, rejilla frontal del condensador extraíble para mantenimiento y limpieza. Rendimiento por ciclo 600kg desde + 90 / + 3 ° C y 400kg desde + 90 / -18 ° C y según normas EN17032, 340 kg desde + 65 / + 10 ° C y 220 kg desde + 65 / -18 ° C. . Sonda de temperatura de serie. Capacidad para carros 2xMKS 202, 2xMCT2021 o 4xMCT2011 no incluidos. |